Sandwich Club

Sandwich Club tuo joulutorille Stadin parhaat sänkkärit Helsingin Alppilasta käyttäen klassikkoreseptejä maailmalta ja luoden uutta – erityisesti kasvisruokaa ja ympäristöä kunnioittaen. Liha ja kasvikset savustetaan Texasilaiseen tyyliin itse rakennetulla savustimella. Savustaminen antaa raaka-aineelle luonnetta ja uutta näkökulmaa ruokaan – ”low and slow”.

MENU

Sandwichit

Pork Pastrami Sandwich
Itse savustettua possua, hapankaalia, emmental juustoa ja russian -kastiketta. Tarjoillaan hapanjuurileivästä.

Parmesan Fried Chicken Sandwich
Rapeaa kanaa, parmesan -majoneesia, pikkelöityä sipulia ja jalopenoa sekä tuore kaalislaw. Tarjoillaan briossista.

Facon + Avocado Sandwich
Itse tehtyä seitan ”pekonia”, avocadoa, pikkelöityä punasipulia, arrabbiata -majoneesia, basilika marinoitua tomaattia ja salaattia. Tarjoillaan hapanjuurileivästä.

Side
Fries!
Itse tehtyjä ranskalaisia tuorekurkkurelissillä, ketsupilla ja sinapilla.

Sweet of the day
Vaihtuva makea kahvin tai glögin kylkeen.

Mukaan kotiin tai lahjaksi
Skinkku
Sandwich Clubin jouluinen seitan paisti!

Facon
Paketti Faconia jouluun. Seitan ”pekoni” kruunaa aattoaamun.

Sekä lämmintä glögiä, kuumaa kaakaota tai kahvia ja kylmää olutta!