61. Åland Pancake

Vi serverar traditionell åländsk pannkaka med klassiska tillbehör: vispgrädde, sviskonkräm, jordgubbssylt samt friska äppel- och bärsåser.

Ålandspannkakan är en älskad del av den åländska matkulturen vars genuina smak vilar på enkla råvaror av hög kvalitet: mannagryn, mjölk, ägg och aromatisk kardemumma. I sortimentet ingår även en festlig saffranskryddad variant samt ett glutenfritt alternativ bakat på risgrynsgröt.

Den åländska pannkakan är en unik delikatess som förmedlar skärgårdens ombonade stämning till julmarknaden. Det är en värmande, hembakt och lättillgänglig smakupplevelse för hela familjen, tillagad med fokus på närproducerade och inhemska råvaror.

Dryckesmenyn bjuder på en åländsk specialitet från mikrobryggeriet Svonne Åland – sprudlande sprängticka- och honungskombucha (chaga kombucha) – samt värmande vinterdrycker: inhemsk äppelglögg, stärkande citron-ingefära-honungste och len varm choklad.